Szalona czarnuszka czyli ciasto czekoladowe inaczej

Każdy ma swój przepis na ciasto czekoladowe, dzisiaj jedna z jego wersji, bardzo popularna w Brazylii tzw. Nega Maluca czyli w tłumaczeniu szalona czarnuszka. Ciasto jest cudownie puszyste, pięknie wyrasta a polewa jest taka "cukrzysta".
Jest to świetna propozycja na Sylwestra niezależnie czy przygotowujecie go w domu gdyż szybko i prosto się go robi, czy też wychodzicie w gości - łatwo go zapakować i przetransportować.  Nasze ciasto jak wyżej już czeka na na naszych gości!

Składniki ciasta:

• 3 jajka całe
• 1 i pół szklanki cukru
• 2 szklanki mąki tortowej
• 1 szklanka czekolady w proszku lub nesquik kakao
• pół szklanki oleju
• 1 łyżka proszka do pieczenia
• szczypta soli
• szklanka ciepłej wody
• kilka kropel wódki lub likieru 

Polewa ciasta:

• 4 łyżki mleka
• pół szklanki  czekolady w proszku lub nesquik kakao
• 1 łyżka masła
• szklanka cukru

Przygotowanie: 

Składniki: jajka, cukier, czekolada, mąka, a później woda, sól i proszek do pieczenia ubić w mikserze. 

Piec w piekarniku na 180C przez 50 minut. 

Forma na babkę z kominem. 

Składniki polewy zagotować w rondelku i utrzymać na ogniu przez ok. 5 minut, aż cukier się w pełni roztopi.