Kolejna sałatka na kolejne leniwe niedzielne popołudnie.
Składniki na 2 osoby:
- dwie garści rukoli
- 1 papryka zielona
- 2 średnie czerwone pomidory
- 4 jajka
Składniki sosu:
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego z modeny
- sól wg uznania
- 3 małe łyżeczki miodu
Na dno salaterki ułożyć rukolę a jako drugą warstwę pokrojone w okręgi pomidory i paprykę. Wskazówka, oczyśćmy pomidory z pestek, zdaniem Brasileiro są niekorzystne dla zdrowia i powodują powstawanie kamieni. Gotujemy jajka i kroimy na 4. Polewamy sosem.
Gotowe:-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz